Кондитерские изделия предприятия ежегодно представляются на региональных выставках продукции, ярмарках, на региональных конкурсах. Кондитерская продукция была неоднократно отмечена различными премиями и дипломами. Главный технолог Масленников Ярослав Игоревич, работающий на предприятии с его момента организации, был неоднократно награждён различными региональными и межрегиональными премиями.
Вся кондитерская продукция реализуется стабильно и пользуется спросом у потребителей.
Непосредственно состав продукции производимой предприятием ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» за 2006-2008 гг. показан в таблице 2.2.2.
Таблица 2.2.2. Производство основных видов продукции в натуральном виде
Виды продукции |
Годы |
2006 г. в % к 2008 г. | ||
2006 |
2007 |
2008 | ||
Хлеб ржаной, т. |
0,7 |
0,4 |
0,4 |
57 |
Хлеб пшеничный из муки 2-го сорта, т. |
0,04 |
1,2 |
0,07 |
175 |
Хлеб пшеничный из муки 1-го сорта, т. |
310,8 |
293,2 |
260,6 |
84 |
Хлеб пшеничный из муки высшего сорта, т. |
1,2 |
0,5 |
0,5 |
42 |
Булочные изделия, т. |
30,9 |
26 |
25,6 |
83 |
Бараночные изделия, т. |
7,5 |
8,8 |
8,3 |
111 |
ИТОГО хлеб и хлебобулочные изделия, т. |
351,14 |
330,1 |
295,47 |
84 |
Кондитерские изделия, т. |
17 |
20 |
18,4 |
108 |
Согласно данным, представленным в таблице 2.2.2, ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» специализируется на производстве хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий. В связи с тем, что предприятие производило замену и ликвидацию основных фондов, объемы производства продукции уменьшились. В целом, за период с 2006 по 2008 гг. показатели объемов производства продукции заметно снижаются. Однако также можно увидеть, что производство кондитерских изделий возросло.
Оценка экономической эффективности товарной продукции ООО «Хлебокомбинат Царь-Хлеб» представлена в таблице 2.2.3.
Другое по теме
Совершенствование организации труда в растениеводстве
В настоящее время актуальной темой является -
совершенствование организации труда в растениеводстве. Так как организация и
оплата труда являются стержнем общественного производства, потому что она
затрагивает всех без исключения работников, и существенно влияет на конечный
результат деятельнос ...